About Me

Οδηγός για καλύτερο καφέ στο σπίτι: Από την επιλογή των κόκκων μέχρι το φλιτζάνι. Από την ποιότητα και προέλευση των κόκκων, ως το σωστό άλεσμα και το στάδιο της εκχύλισης, κάθε λεπτομέρεια μετράει. Ξεκίνα με φρέσκους, σκουρόχρωμους κόκκους, αλεσμένους λίγο πριν τη χρήση, και δοκίμασε διαφορετικές αναλογίες νερού-καφέ. Μικρές αλλαγές στην πίεση ή τη θερμοκρασία μπορούν να αναδείξουν γεύσεις που δεν ήξερες ότι υπάρχουν. Καλός καφές στο σπίτι είναι θέμα πρακτικής και περιέργειας, όχι ακριβού εξοπ… Οδηγός για καλύτερο καφέ στο σπίτι: Από την επιλογή των κόκκων μέχρι το φλιτζάνι